【2021.01.08 NEW OPEN】和モダンなテイストの落ち着いた店内で自慢の味噌・発酵食材メニューをお楽しみください。

 千葉県長生郡長柄町ロングウッドステーション隣にある自慢の自家製味噌「ながら長生き味噌」のほか塩麴など発酵食材を使ったお料理をメインにご提供するレストランです。(ながら太陽ファームより車で約10分)

営業時間 11時~16時(ラストオーダー15時45分)
店休日 毎月第一水曜日
電話番号 0475-35-0066

新着情報

日本の食文化をつなげるキッチン

太陽ファームキッチンのコンセプト

 「ながら長生き味噌」は長柄町のお米と大豆を使って農家のお母さんたちが昔ながらの製法で作ってくれている自慢のお味噌。このお味噌の存在が太陽ファームキッチンをはじめたいと思ったきっかけのひとつです。

 からだにも優しいお味噌や塩麴などの発酵食品。それをたっぷり使った美味しいメニューの数々でお客様を「おもてなし」したい。そして素晴らしい日本食の文化と伝統を未来につなげていきたい…それが私たちの想いです。

地産地消と地域貢献

 太陽ファームキッチンではお出しするメニューには地元農家の皆さんが作った新鮮な野菜を使っています。丹精込めて育ててくれた野菜の美味しさは格別です。

 そんな地元野菜をたくさん使ってお客様にご提供することで地域の皆さんとしっかり絆を結びこの町に貢献できるお店を目指します。
農産物

太陽ファームキッチンMENU

※価格表記は全て税込です。

長生き発酵プレート

1,250円

日替わり小鉢4種類、ごはん(黒米入りご飯)、お味噌汁付き
自家製の長生き味噌や塩麹を使用した選べるメインのおかずに、季節のお野菜を使用した日替わりの小鉢4種類、長生き味噌のお野菜たっぷりお味噌汁を楽しめる人気ワンプレート


好きなおかずをお1つお選びください

長生き味噌で漬けた
若鶏の唐揚げ
こうじ味噌で煮込んだ
和風チキンソテー
イワシのフライ
長生き味噌ソース添え
国産ポークを麹で煮込んだ
ジンジャーポークソテー

長柄ダムカレー 季節の野菜のグリル添え

1,000円
大辛 1,300円

長柄ダムは土で作られたアースダム。長柄の自然をオリジナルブレンドのスパイスと塩麹で表現した健康カレーです。

長生き味噌の和風ナポリタン(日替わり)

800円

たっぷり自家栽培まいたけの塩麹ペペロンチーノ(日替わり)

800円

ふわとろオムライス

900円

ふわふわ玉子サンド

700円

お味噌汁

150円

ガトーショコラ

600円

モンブラン

600円

セットドリンク +250円
セットサラダ+ドリンク +350円

800円

800円

900円

700円

150円

600円

600円

テイクアウト承ります

太陽ファームキッチンのすべてのお料理がテイクアウト可能です!お気軽にお立ち寄りください。

【2021.03.12 NEW OPEN】本格的な日本茶を楽しめるカフェがオープンしました。

 本当に美味しいお茶。温度や待ち時間によって全然違う味。きっといつもと違う“お茶じかん”を体験していただけると思います。

 当店では厳選に厳選を重ねた煎茶やお抹茶をメインに、お茶に合うお菓子なども手作りしてご提供しています。ゆったりとしたひとときをお楽しみください。(ながら太陽ファームより車で約10分・太陽ファームキッチン隣接)

営業時間 11時~16時(ラストオーダー15時45分)
店休日 毎月第一水曜日
電話番号 0475-35-0066

特別な“お茶じかん”を楽しめるカフェ

太陽ファームカフェのコンセプト

『お茶の時間の豊かさを感じてお茶に学び日本茶文化を楽しむ』  そんなコンセプトで5種類のお茶やお茶に合うお菓子、お食事をご用意しています。

 それぞれその場所でお茶農家さんたちによって丁寧に育てられた茶葉たち。そのこだわりや美味しさを感じていたただけるように日々研究をしております。

お茶ごとに最高の淹れ方を

 太陽ファームカフェでは、厳選に厳選を重ねた煎茶やお抹茶をお茶それぞれにあった温度と待ち時間にこだわってご提供させて頂きます。

 同じお茶でも茶葉の蒸しかた、淹れるときのお湯の温度や量、急須、お茶碗の温かさによって驚くほど味が変わります。私たちが試行錯誤を重ねたどり着いた「最高の淹れ方」で日本茶の奥深さをお楽しみください。

太陽ファームカフェMENU

※価格表記は全て税込です。

日本茶《お菓子付き》(HOT/ICED)

500円

500円

500円

600円

自分でたてるお抹茶セット《お菓子付き》

700円

日本茶ラテ(HOT/ICED)

抹茶ラテ

600円

煎茶ラテ

500円

ほうじ茶ラテ

500円

日本茶フルーツ(ICED)

抹茶アップルティ

600円

煎茶レモネード

500円

ほうじ茶トロピカル

650円

和ケーキ

シフォンケーキ(抹茶/ほうじ茶)

600円

抹茶ガトー

600円

甘味

わらび餅(抹茶)

450円

わらび餅(ほうじ茶)

450円

おしるこ

500円

ジェラート

ジェラート
(抹茶/煎茶/ほうじ茶/ホワイトクリーム)

シングル 460円
ダブル  720円

ジェラートもなか
(抹茶/煎茶/ほうじ茶/ホワイトクリーム)

350円

ティアフォガード

600円

抹茶パフェ

1300円

お食事

お茶漬け
(長柄産自家製梅干付き)

400円

600円

500円

500円

600円

500円

650円

600円

600円

450円

450円

500円

シングル 460円
ダブル  720円

350円

600円

1300円

400円

テイクアウト承ります

太陽ファームカフェのすべてのお飲み物・お料理がテイクアウト可能です!お気軽にお立ち寄りください。

アクセス

〒297-0231 千葉県長生郡長柄町山之郷337−11

お車でお越しの方

JR外房線 茂原駅から車で約25分 首都圏中央連絡自動車道(圏央道)茂原長柄スマートIC下車、茂原市内から茂原街道を浜野方面へ向かい、明治ゴルフセンターのある十字路を右折、ロングウッドステーション隣