7月1日(土)　発酵調味料で作る簡単野菜テリーヌ+ティペアリングのワークショップ開催！ |

７月１日(土)　発酵調味料で作る簡単野菜テリーヌ+ティペアリングのワークショップ開催！

発酵調味料は、料理の「さしすせそ」を全て発酵で行う調味料です。

今回作るテリーヌは、ゼリーで固めるのではなく、里芋やジャガイモをつなぎにしてカラフルな夏野菜を入れ込んでいきます。

お時間の都合でご自分で調理したものはお持ち帰り頂き、当日は、くりはらみゆき先生のご用意したテリーヌをお召し上がり頂きます。

色とりどりな夏野菜と、テリーヌに合わせた日本茶をお楽しみください。

発酵調味料は、発酵の力を生かした調味料です。

日本の食卓に欠かせない味噌や醤油なども発酵調味料です。酵母や乳酸菌などの微生物のはたらきで生み出された様々な代謝産物が、発酵調味料の複雑で奥深い味わいを作り出しています。

塩の代わりに、塩分をひかえられるのでおすすめです。

開催日時：7月1日(土)
11:00~13:00 （所要時間：約2時間）

定員：限定10名様（先着順）

太陽ファームカフェにて、直接又はお電話でお名前/お電話番号/参加人数をお知らせください。

参加費：3,000円（税込）
先生のお手製テリーヌ・日本茶付き

持ち物：エプロン、お持ち帰り用のパック

会場　：太陽ファームキッチン&カフェ
〒297-0231　千葉県長生郡長柄町山之郷337-11

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

野菜ソムリエプロ
アンチエイジングフードマイスター
野菜オタクが送るカラダ整う料理教室「MIYUKICHEN」主宰
カラダ丸ごとアンチェイジング出張パーティ料理「rental chef MIYUKICHEN」美腸を作る麹カフェ定期的に開催